稳血糖不果含水量很高，要害还吃这种常见生怕胖，夏天合适全家人

检怡

2025-07-04 09:51:24

　　夏天来了，种常桃子很多上市。见生家人软软的果含高害果肉、甜甜的水量适全汁水，很多人一吃就停不下来。还稳其实，血糖桃子不只好吃，不怕养分也很不错。胖夏现在，天合市面上的种常桃子种类丰厚，油桃、见生家人水蜜桃、果含高害蟠桃、水量适全黄桃……不同种类在口感和养分上各有特色。还稳那么，血糖桃子究竟有哪些养分价值，不同种类的桃子养分又有什么区别，咱们又该怎么挑选呢？

　　。吃桃子的4个健康优点。

　　。1.低热量，合适有减重需求的人群。

　　桃子热量。大体在26~56千卡/100克。 。其间黄桃、水蜜桃的热量稍高，分别为56千卡/100克、46千卡/100克；部分种类的热量乃至不到30千卡/100克，如产自甘肃兰州的白粉桃，以及江苏的金红桃，热量仅为26千卡/100克、28千卡/100克。

　　能够看出，一些种类的桃子，乃至比李子（38千卡/100克）、杏子（38千卡/100克）的热量更低，也比草莓（32千卡/100克）、哈密瓜（34千卡/100克）等公认的低热量生果低。对有减重需求的人群来说，桃子是很合适的加餐生果。

　　。2.含水量高，对血糖影响小。

　　别看桃子吃起来甜，但含糖量其实不高，全体在10%左右，比苹果、葡萄还要低一些。再加上桃子含水量很高，遍及在85%~93% ，使桃子的升糖指数和血糖负荷分别为28和6（以200克巨细的桃子核算），归于低GI（升糖指数）和低GL（血糖负荷）的“双低”生果。 ，对血糖影响小，是糖尿病、高血糖朋友的“绿灯生果”。

　　。3.膳食纤维含量丰厚，有益于肠道健康。

　　桃子膳食纤维含量在生果中相对较高，大都种类膳食纤维含量在1克/100克以上，油桃能到达1.5克/100克。虽不及梨（2~9克/100克）、山楂（3.1克/100克）等膳食纤维“王者”等级选手，但比西瓜、葡萄、草莓、哈密瓜等仍是高一些。

　　并且，桃子膳食纤维中的可溶性膳食纤维份额较高。，一些软桃中可溶性膳食纤维含量还会跟着成熟度升高而添加。比起不可溶膳食纤维，可溶膳食纤维的优势在于，不只能推迟胃排空、操控胃口；下降肠道对糖分、胆固醇的吸收速度，平稳餐后血糖；还能经过吸水防止大便枯燥，协助排便。更重要的是，它仍是肠道菌群的“食物”，对促进部分肠道益生菌繁衍很有利。

　　。4.抗氧化物种类丰厚、含量高。

　　有研讨发现，各种桃子遍及含有种类丰厚的酚类物质。 ，如酚酸类、黄烷醇类、黄酮醇类及花样苷类等。果肉色彩越深的桃子，一般抗氧化物含量越高。比方深红色果肉的血桃中总酚类、花样苷含量明显高于白肉桃和黄肉桃；黄色果肉的油桃、黄桃中，β-胡萝卜素含量比白肉桃更高，油桃中叶黄素和玉米黄素含量可达130微克/100克左右。

　　弥补这些植物化学物不只能协助对立自由基对人体的损伤，起到抗氧化效果，还有助于防备心血管疾病、减小看疲惫、防备视网膜感光细胞被损伤，全体来说健康价值较高。

　　。各个种类的桃子，究竟咋选？

　　关于有“挑选困难症”的朋友，除了依据自己口味来选，下面几个准则可供参考：

　　。1.想更耐贮存，优先选油桃。

　　油桃和毛桃的热量、含糖量、膳食纤维含量等相差都不算太大，因而能够考虑自己的口味喜爱哪个选哪个。不过，油桃比毛桃个头小，且更耐贮存，假如寄存时间长，能够优先考虑油桃。

　　。2.弥补抗氧化物质选黄桃、血桃。

　　水蜜桃、黄桃、血桃是白肉桃、黄肉桃和红肉桃的典型代表。如前所述，这三者的不同首要在于其间植物化学物质含量。假如更重视弥补这些抗氧化物质，那就尽量挑选色彩更深的黄桃、血桃。

　　。3.想减重，优选白粉桃、金红桃。

　　桃子热量整体都不高，假如正在严厉减脂，能够优中选优。从表中能够看到，白粉桃热量最低，能够优先挑选。最好避开热量更高的水蜜桃和黄桃。金红桃的热量也不高，我们能够自己实际情况酌情挑选。

　　不同种类桃子养分成分比较数据来自《我国食物成分表（第6版）》。

　　。这些人群吃桃子要留意。

　　。1.糖尿病患者。

　　关于糖尿病患者来说，桃子尽管能够吃，但必定要留意操控食用量。尽管桃子自身的含糖量不算很高，但市面上常见的桃子个头往往偏大，一个就可能超越250克，算下来摄入的总糖分也不容忽视。。主张糖尿病患者优先挑选个头较小的桃子，每次吃半个到一个为宜，一起最好调配一些高蛋白质食物，这样既能享用桃子的甘旨，又能防止血糖动摇过大。